大學時很喜歡看一部日劇叫《面包和湯和貓咪好天氣》,劇里女主辭去了編輯的工作繼承了母親留下的食堂,改造成了賣三明治和湯的小店。

為了這些小面包,我愿意天天來上海!
每集講的故事就是發生在她身邊的瑣碎日常,劇情平淡得像個流水賬。但劇里新鮮的面包、黏人的小貓咪和友善的鄰里這些組合在一起就讓人看的時候有種幸福感。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
天氣愈來愈涼時,我也越愛往面包店里鉆。上周我就去了趟上海,花了幾天的時間穿梭在街巷里,尋覓好吃的面包。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
看著剛出爐的面包被陸陸續續端出來擺放,堆滿了貨柜時,心里的滿足感油然而生。而空氣中彌漫著的麥香和黃油香,每深吸一口,愉悅感就添了一分。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
上海面包店的出品也幾乎不會讓人感到失望,說是甩其他城市一大截都不算夸張,路上的風景還會帶來另一種驚喜。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
話不多說,跟我一起掉進這9家上海面包店的“碳水陷阱”里吧(本文不含任何廣告,純自費,請放心食用)!為了這些小面包,我愿意天天來上海!為了這些小面包,我愿意天天來上海!為了這些小面包,我愿意天天來上海!
想要無限回購的面包店 mbd值得為它翹班的迷你面包店 人均:48元/人 地址:華山路785-3號 營業時間:08:00-18:00(周二店休)mbd,是magnificent bread destination 的簡稱,也是面包店的拼音首字母,但由于它實在太難買到了,又被大家解讀成買(m)不(b)到(d)。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
雖然mbd不過也才開了4年之久,但主理人Hiro桑卻有十幾年的面包經驗,之前在都恩客、Farine、Avec toi等滬上多家著名面包店都呆過。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
這家迷你小店,賣的面包模樣都很樸實,每天現做。最熱門的恰巴塔還任性地限時限量售賣,買單后仍要等上半小時之久才能吃到,奈何味道好吃,大家也都心甘情愿地買單排隊,能買到都算幸運的。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
剛出爐的招牌黑豆松子恰巴塔捧在手里還是熱乎的,表皮堅硬,內里卻松彈濕潤得像麻薯的口感,富有嚼勁,時不時還能嚼到微甜的糖煮黑豆和松子,是款吃完后愉悅指數飆升的好面包。為了這些小面包,我愿意天天來上海!@愛吃歐包的大橙子
如果時間不湊巧,你沒能等到恰巴塔,也不必感到掃興,店里其他的面包也可以試試,盲點也幾乎不出錯。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
比如這個抹茶小豆,別看它個頭小小,起酥卻毫不含糊,甜度也把控得剛剛好,兩三口吃完一點也不占肚子,超適合作為下午茶。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
為了這些小面包,我愿意天天來上海!

還有這款西梅面包沉甸甸的一個,一口咬下去,外脆里韌,紅酒味直接就在嘴里漫開來,面包里的西梅也給得很大方,酸酸甜甜的,怎么也吃不膩。為了這些小面包,我愿意天天來上海!為了這些小面包,我愿意天天來上海! FASCINO BAKERY貝果愛好者的天堂 人均:42元/人 地址:茂名北路297號(連鎖店,可以自己搜更多地址) 營業時間:07:30-22:30貝果愛好者如果來到FASCINO BAKERY,很難不犯選擇困難癥。畢竟店里光貝果的品類就有十幾種,實在是讓人難以抉擇。為了這些小面包,我愿意天天來上海!為了這些小面包,我愿意天天來上海!
先說下店里貝果總體的口感,并不算考驗咬肌的緊實型,而是蓬松又不失韌性的。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
貝果里絕對不出錯的選手當屬乳酪貝果。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
乳酪貝果的內芯塞滿了特調的乳酪配上麥香的面包,二者比例剛剛好,吃完一個也不會膩。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
我還點了個朋友按頭安利的芝麻貝果。吃之前,我總覺得芝麻這種口味聽起來就很古早,能好吃嗎。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
但一口下去,Fascino的芝麻貝果用最純粹的芝麻香一下子就征服了我,不僅內餡芝麻香,面包體也是芝麻味的,一整個就是芝麻炸彈,太!香!了!為了這些小面包,我愿意天天來上海!
除了貝果外,我還挑了個酒種紅豆,味道也足夠討喜。小小的一個,紅豆沙占了2/3的空間,而且還保留了紅豆本身的顆粒感,并不甜膩。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
雖然沒有花哨的味道,卻有種叫人吃完一個后,隔天還想回購的魔力。為了這些小面包,我愿意天天來上海! Avec toi帶著日式溫柔的歐包店 人均:46元/人 地址:天平路73號 營業時間:08:00-20:00這家面包店是一對日本夫婦開的,看門頭原以為會是家賣松軟日式面包的店,走進后才發現竟然是家歐包店。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
店里的招牌是奶油葡萄小法棍,天氣熱的話,不會直接擺在面包柜里,如果到店時沒看到的話,可以問一下店員哦。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
有嚼勁的法棍中夾上奶油和葡萄干,意外的很搭,就是我覺得里面的葡萄干密度過高,對我來說甜度會過了一點點。為了這些小面包,我愿意天天來上海!為了這些小面包,我愿意天天來上海!
另外我還買了個無花果核桃奶油芝士,先掰開給大伙看看這里面的芝士,有這么一大——塊,在用料上老板真的很舍得了。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
這個我是第二天才吃的,因此可能外層會變得稍稍偏干點,但內里依舊濕潤柔韌,一口下去,口感豐富,當咬到面包里的無花果時,還會有種甜蜜的驚喜感。建議上海本地的朋友們可以帶回家復熱一下,味道肯定更上一層樓。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
店里二層是個小露臺,雖然能望見的風景就是對面的居民樓,有些局促,好在綠植多,只有三兩個人的時候還算愜意。為了這些小面包,我愿意天天來上海!為了這些小面包,我愿意天天來上海!
二樓再往里走一點其實還有家老板開的服裝店,可惜的是我去的那天老板剛巧不在,唯一的店員在一樓賣面包,因此二樓的服裝店門緊閉著,只好趴在玻璃外望了眼,是我喜歡的風格。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
LA BOUTIQUE de Jol Robuchon比臉還大的蝴蝶酥 人均:95元/人 地址:南京西路1601號芮歐百貨L109室 營業時間:10:00-21:30米其林32顆星的最高記錄保持者盧布松創立的LA BOUTIQUE de Jol Robuchon,吃貨應該不陌生。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
雖然人均近2000的L’ATELIER法餐吃不起,但更親民的LA BOUTIQUE里面包還是值得一試。為了這些小面包,我愿意天天來上海!為了這些小面包,我愿意天天來上海!
11點才開售的盧布松,即便我卡點來,卻還是沒排到巧克力味的蝴蝶酥,只買到了原味的。為了這些小面包,我愿意天天來上海!為了這些小面包,我愿意天天來上海!
店里不僅每人限購5個,每天限量300個,如果堂食的話還要收10%的服務費,我自然是帶走吃的。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
蝴蝶酥最外層是硬硬的口感,也是焦糖濃度最高的地方,一口下去,像在吃一顆焦糖奶糖。
內圈的酥皮則緊實勻稱,口感扎實,嘎嘣脆到有點像在吃餅干。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
我順帶還買了一個檸檬派,第一口下去就被里面的檸檬醬酸到,堪比生吞檸檬。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
即使外皮的糖霜和黃油味都有在努力地在平衡內餡的酸,也還是讓我酸得直皺眉。但有人就是偏愛它這種真實的果酸,只是我實在欣賞不來。為了這些小面包,我愿意天天來上海! BOOM BOOM BAGELS披著貝果皮的漢堡店 人均:80元/人 地址:安福路39號 營業時間:07:30-22:00比起面包店,其實我覺得它更像是披著貝果皮的漢堡店哈哈哈哈。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
因為店里除了純貝果外,其他貝果的形式都是切開后,往里面加肉、蔬菜和醬汁,滿滿當當的料反而成了主角,蓋過了貝果本身的味道。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
手撕豬肉貝果是點單率最高的一款,里面的豬肉是一絲一絲的,帶著燒烤味,汁水多到都滲進了貝果中,吃著吃著總覺得有點像在吃肉夾饃,還挺中式的味道。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
第一次去的話可以直接就點這款,中國胃的話,接受度高達百分之99。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
還試了下開口吞拿魚貝果。一個貝果直接橫向切開分成兩片,鋪上了層厚厚的馬蘇里拉芝士,內餡是吞拿魚和培根,分量足到我覺得這一份的量,兩個女生當午飯吃都夠了。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
第一口吃時還算驚艷,但再多吃幾口,就會覺得這三樣疊加在一起會稍稍偏咸,建議最好再配個飲料。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
對啦,店里的貝果是可以選擇口味的,稍微去晚點可能熱門的海鹽、蒜香羅勒味就會沒有。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
比起味道我更喜歡里面的氛圍,店鋪的風格像間日間酒吧,大家都很放松地坐在座位上,聊著日常。為了這些小面包,我愿意天天來上海!為了這些小面包,我愿意天天來上海!
坐在靠窗位置的話,還可以看看來往的行人。有個小插曲是我在門口拿著相機打算拍門頭的時候,有對情侶對著我鏡頭開心地比耶,可惜沒拍下來。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
值得一提的是在店里的一面墻上還貼著小貓小狗的領養信息,仔細看了下,領養要求寫得很具體,讓我對這家店的好感度又加了一分。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
面包甜品雙優選手 SMAKA肉桂包和甜品難分伯仲 人均:61元/人 地址:愚園路769-3號 營業時間:08:00-21:00實不相瞞,我是近兩年才愛上肉桂面包的,之前總覺得肉桂有一種特殊香氣,不是很能接受。但一旦愛上后,那種馥郁香甜的味道,就讓人欲罷不能。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
而SMAKA的招牌就是肉桂卷。吃前先撕開檢查下用料是否厚道,一圈圈的松軟面包里裹著的都是肉桂粉,果然沒讓我失望。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
至于有多好吃,就這么說吧,買肉桂卷的那晚我剛吃完駐滬辦,飽到肚子都要彈了出來,結果面對這一整個肉桂漩渦,還是一口氣吃完了。為了這些小面包,我愿意天天來上海!為了這些小面包,我愿意天天來上海!
除了肉桂卷,布達佩斯蛋糕也是來店必點。雖然這道甜點的名字叫布達佩斯蛋糕,但其實是瑞典傳統甜品,模樣和蛋糕卷類似,外層那圈用的是榛子蛋白酥,吃起來會更加香濃酥脆。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
蛋糕的內餡有柑橘和莓果兩種味道可選,我選了后者,奶香味十足的淡奶油和樹莓相搭,像舀了勺輕飄飄的云朵入口,酸酸甜甜的。為了這些小面包,我愿意天天來上海! PAIN CHAUD百丘全能面包王 人均:56元/人 地址:建國西路256號(連鎖店,可以自己搜更多地址) 營業時間:08:00-22:00Pain Chuad百丘算是魔都面包界的網紅鼻祖了,13年開業至今,已經5家連鎖店了,每家店鋪裝修得還都很有風格,是個顏好實力佳的面包店。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
店里甜品、面包、咖啡都有,樣樣出品都很穩定,紅這么多年不是沒道理。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
先來一個最經典的開心果奶油泡芙。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
松脆的酥皮夾裹著絲滑清爽的開心果卡仕達醬,底層則是濃香的黃油撻底,一勺下去,可以同時吃到好幾種口感,整個人都被甜品帶來的幸福感包圍了。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
除了招牌的開心果泡芙外,巴旦木可頌也足夠優秀?身灥乃制け砥ど蠟M了香脆的杏仁片,內里組織綿密有韌性。為了這些小面包,我愿意天天來上海!為了這些小面包,我愿意天天來上海!
嘗嘗老上海的味道
紅寶石30多年不變的古早味道 人均:22元/人 地址:華山路375號(連鎖店,可以自己搜更多地址) 營業時間:08:00-19:30要說老上海心中面包店里的白月光那還得是紅寶石。與前面精致的面包店相比,紅寶石的畫風就顯得接地氣了不少,在店里你甚至還能看到不少很有年代感的蛋糕。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
為了這些小面包,我愿意天天來上海!

這個狗狗好可愛!

但門頭上那一行“SINCE 1986”不動聲色地展示著自己的江湖地位。畢竟這30多年來流水的網紅店,鐵打的紅寶石。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
到紅寶石有兩樣總是要買的:奶油小方和栗子杯。其實距離我上一次吃奶油小方都有四五年的時間了,那會還是上大學的時候來上海玩,特地帶了幾塊奶油小方回去算作特產跟室友一起吃。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
這次吃奶油小方,一口下去,直接讓我夢回大學那會,這熟悉的奶油味竟然這么些年一點都沒變。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
這里稍微插一嘴,關于紅寶石用的是不是動物奶油這個問題我發現一直都還挺有爭議的,我吃之前也特地看了下配料表,寫在第一個的是稀奶油,其實就是動物奶油的意思啦(但純動物奶油塑形難且不易保存,所以可能多少還是加了植物奶油來打發的)。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
說回奶油小方的味道,最頂層就是淡香的奶油,下面則是松軟蛋糕胚,蛋糕胚還心機地分成了上下兩層,中間夾著薄薄的一層奶油和酸甜的菠蘿丁,總之就是一款樸實不膩的小蛋糕。
雖然有些外地的朋友吃完后可能會覺得奶油小方不夠驚艷,但在層出不窮的新式糕點和面包店里,紅寶石能這么多年保證味道不變,讓老上海們海派西點的情懷有了落腳點,光這點我覺得就贏了。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
比起奶油小方,我個人其實更愛栗子杯,即使它這賣相多少有點糊弄。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
和別家越做越細膩的栗子蓉不同,紅寶石家的栗子蓉三十多年如一日的粗糙(長得還有點像貓砂哈哈哈哈),這反倒讓我吃完有種“好清新,好不做作哦”的感覺。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
尤其是當我第一口就吃到保留了顆粒感的栗子蓉時,感覺秋天的味道突然就具象了。 國際飯店西餅屋為了它,我心甘情愿排隊兩天 人均:38元/人 地址:黃河路28號 營業時間:09:00-20:00 對老上海來說,奶油小方選紅寶石,那蝴蝶酥自然要選國際飯店的。實不相瞞為了吃到這蝴蝶酥,我跑了兩次國際飯店。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
第一次時沒經驗,下午四五點去剛巧碰上高峰期,一長溜的隊伍,望不見頭。第二次去時起了個大早,結果輪到我時,已經沒有芝士味的蝴蝶酥和小蝴蝶酥了,朋友們,那會才剛剛9點呀!為了這些小面包,我愿意天天來上海!
雖然國際飯店蝴蝶酥的名聲在外,但讓我心甘情愿排隊的理由還是因為當我站在國際飯店200米開外的路口時,甜甜的黃油香就鉆進鼻子里,這香味實在是太“作弊”了,沒人能抵擋!為了這些小面包,我愿意天天來上海!
剛拿到蝴蝶酥時,我就沒忍住先打開袋子,猛吸一口嗲甜的黃油香,滿足!為了這些小面包,我愿意天天來上海!
一入口,并不甜膩的奶香慢悠悠地在唇齒間溢開來。酥皮咬下去時足夠酥脆,入口后又很輕盈。不論是味道還是口感都能算得上優秀。
唯一的缺點大概就是吃相會有點難看,一口下去,層層疊疊的酥皮就往下掉,弄得衣服嘴角上都會落上酥皮。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
對啦,除了跟我一樣老老實實排隊外,其實想買到國際飯店的蝴蝶酥還有兩個偷懶的方法:1、在奧樂齊里也有賣的,只是可能不會是當天出爐的。2、“錦江在線”小程序里可以買到,不用排隊,直接自提,五包起賣。為了這些小面包,我愿意天天來上海!
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如果在這個秋日,你和我一樣不想趕路,不如就收下這份上海的碳水炸彈安利吧,抽個周末,挑一家面包店,去那里逛逛,治愈下自己。為了這些小面包,我愿意天天來上海!

最后,照例清單放這啦,如果你有什么推薦的面包店也可以留言告訴我哦。

上海面包店推薦清單

- mbd -
地址:華山路785-3號
營業時間:08:00-18:00(周二店休)

  - FASCINO BAKERY -
地址:茂名北路297號(連鎖店,可以自己搜更多地址)
營業時間:07:30-22:30

  - Avec toi -
地址:天平路73號
營業時間:08:00-20:00 

- LA BOUTIQUE de Jol Robuchon -
地址:南京西路1601號芮歐百貨L109室
營業時間:10:00-21:30 

- BOOM BOOM BAGELS -
地址:安福路39號
營業時間:07:30-22:00 

- SMAKA -
地址:愚園路769-3號
營業時間:08:00-21:00

  - PAIN CHAUD百丘 -
地址:建國西路256號(連鎖店,可以自己搜更多地址)
營業時間:08:00-22:00 

- 紅寶石 -地址:華山路375號(連鎖店,可以自己搜更多地址)
營業時間:08:00-19:30

  - 國際飯店西餅屋 -
地址:黃河路28號
營業時間:09:00-20:00

來源:嬉游旅行指南
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不錯
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發表于2021-09-30 21:39:54

種草了這家!
V10 發表于2021-09-30 22:21:07

哇哦
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太棒了吧
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不錯不錯
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V13 發表于2021-10-02 23:26:57
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我也愿意
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好香啊
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好吃
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感覺還不錯
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這看著就香啊,饞了饞了
貴賓
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上海好吃的多
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發表于2021-10-05 18:14:28
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誘人
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想吃
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法租界早已成為歷史,但法式甜點卻流傳至今
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很棒
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發表于2021-10-05 19:21:15
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上海的西點真的正宗
V12 發表于2021-10-05 19:21:34
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不錯
V15 發表于2021-10-05 21:32:08
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最適合朋友聚餐了
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上海真的有很多家店 很好吃
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發表于2021-10-05 22:01:38
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火車票不便宜,而且還會堵車
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把我看餓了
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看著就好吃
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碼住 都想去
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目測又是要大長隊了
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想吃!周末安排
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這家店我和朋友聚餐去過,還不錯
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