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更新于2021-11-04 22:47:05
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搖啊搖…搖啊搖…
搖到外婆橋,外婆請我吃年糕糖蘸蘸,多吃塊…醬油蘸蘸,少吃塊…
每到秋風起,身體里某些DNA就被喚醒了——
一碗熱氣騰騰的年糕,簡直是降溫天最佳慰藉。
不管是甜是咸,糯嘰的年糕既管飽又有口感,吃過總歸是忘不了的!

比饞蟲更快反應過來的肯定是臨安當地的農戶們——
今年的臨安水磨年糕新鮮開“打”啦!
秋風起打年糕,臨安水磨年糕Q彈不粘牙,糯嘰嘰太有嚼勁了

-臨安年糕,一吃忘不了-

——“臨安水磨年糕!我吃過的,軟!香!彈!總歸是和外面買的那種不太一樣”
——“吃臨安的手工年糕哦,就是有那種米香,越嚼越好吃,炒年糕和糖年糕是一定要用到的!”


去年合作過的臨安農戶剛發來的圖片,排列整齊的年糕已經準備好啦!



秋風起打年糕,臨安水磨年糕Q彈不粘牙,糯嘰嘰太有嚼勁了

秋風起打年糕,臨安水磨年糕Q彈不粘牙,糯嘰嘰太有嚼勁了



-做法講究,成就好年糕-
年糕獨特的口感,從選米就開始講究,非得是優質晚稻粳米不可!


臨安當地的手工年糕,制作過程村民們已經爛熟于心,
但整套流程還是需要有9道工序——不到火候難成年糕!
打得不好不僅影響口感,而且久放易裂不易保存;
光小編熟知的就有洗米、浸米、磨粉、蒸粉,攪打和成型后的切分。

千錘百打后才能做出滑溜、Q彈又軟糯的水磨年糕——

秋風起打年糕,臨安水磨年糕Q彈不粘牙,糯嘰嘰太有嚼勁了
 
軟軟糯糯的“白胖子”吃著就很有彈性,
蒸熟后甚至無需搭配調料,你試試直接放進嘴里,
純粹的米香和淡淡的回甜絕對讓你驚喜!
秋風起打年糕,臨安水磨年糕Q彈不粘牙,糯嘰嘰太有嚼勁了

-做法百變,淡妝濃抹總相宜-
論起年糕與各種食材的CP匹配度,
那估計它能在美食圈中“橫著走”:
可煎可炸可炒的年糕,不管是咸口還是甜口,
干的還是帶湯,統統都美味!

滿滿鮮味的梭子蟹炒年糕風靡一時的韓式辣年糕
全家老小都愛的雪菜肉絲湯年糕
兒時放學最愛的甜醬脆皮年糕
暖胃又暖身的紅豆年糕湯……
都快把自己說餓了

肉絲雪菜炒年糕

梭子蟹炒年糕

糖年糕
秋風起打年糕,臨安水磨年糕Q彈不粘牙,糯嘰嘰太有嚼勁了


桂花紅豆年糕湯

煎年糕
超多做法隨你選擇,只要有幾條水磨年糕,沒什么做不了的!

手更巧的小伙伴還“解鎖”了年糕胖的制作方法,
做小零食既方便保存又美味健康。

烤年糕胖

-商品實拍-
看看今年臨安的年糕工廠,已經熱火朝天的運作起來啦!

等待分隔的年糕條


秋風起打年糕,臨安水磨年糕Q彈不粘牙,糯嘰嘰太有嚼勁了


整齊劃一地列隊▼
秋風起打年糕,臨安水磨年糕Q彈不粘牙,糯嘰嘰太有嚼勁了


真空塑封完畢
秋風起打年糕,臨安水磨年糕Q彈不粘牙,糯嘰嘰太有嚼勁了


準備出發往你那兒去
秋風起打年糕,臨安水磨年糕Q彈不粘牙,糯嘰嘰太有嚼勁了

-臨安水磨手工年糕-新鮮制作/順豐包郵
3斤裝:29.9元
5斤裝:39.9元

直接點擊下圖購買
或識別小程序碼購買
秋風起打年糕,臨安水磨年糕Q彈不粘牙,糯嘰嘰太有嚼勁了


【商品名稱】臨安水磨手工年糕
【規格】3斤裝/5斤裝
【發貨地】臨安
【快遞寄送】
順豐包郵,(東三省,新疆,西藏,甘肅,寧夏,內蒙古)不發,其他國內包郵
【發貨時間】
下單后按付款先后順序排單發貨,最快48小時內發出(遇節假日及周末發貨順延),部分地區受疫情管控影響配送略有延遲,還請耐心等待喲!
【關于售后】
1.地址不詳、聯系電話有誤、拒收導致簽收失敗的/面單或貨品丟棄的/不喜歡吃為理由的,平臺不予退款處理
2.食品類商品除本身質量問題外,不予退換;其它特殊問題請聯系客服
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回復(52)
V16
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發表于2021-10-21 11:08:58

這家店很火啊
V15
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發表于2021-10-21 11:25:42

超愛年糕,就是太難切了,磨人
V15
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發表于2021-10-21 11:29:28

又到了吃糯嘰嘰年糕的季節
V15
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發表于2021-10-21 11:54:43
1#

最愛年糕了。。。!一年四季都愛
禁止訪問
發表于2021-10-29 12:46

該用戶的發言被禁止!

V13 發表于2021-10-21 14:51:58
2#

看起來有食欲
V11 發表于2021-10-21 15:32:53
3#

機制年糕也敢賣到10塊一斤,真有勇氣。正宗諸暨年糕也只賣4元一斤
V14 發表于2021-10-21 16:25:12
4#

年糕十元一斤?雌饋19樓用戶是不會淘寶也不會各種APP購物嗎?
V12 發表于2021-10-21 17:07:17
5#

好貴,我們臨安菜場里才12元一大包
V13 發表于2021-10-21 17:59:16
6#

諸暨年糕最好吃,不加糯米。
V15
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發表于2021-10-21 17:59:38
7#

看著不錯
V15
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發表于2021-10-21 18:34:26
8#

愛吃糯嘰嘰的年糕
V10 發表于2021-10-21 18:55:01
9#

我饞了,看起來好好吃
V15
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發表于2021-10-21 19:44:31
10#

好贊
V15 發表于2021-10-21 20:05:26
11#

品質的保證
V15
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發表于2021-10-21 20:23:03
12#

哇哦
V13 發表于2021-10-21 23:03:04
13#

好吃的年糕來一打
V16
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發表于2021-10-22 07:38:41
14#

喜歡
V8 發表于2021-10-22 09:10:58
15#

牙不好,怕被粘住
V8 發表于2021-10-22 09:26:50
16#

10元1斤,19樓一斤賺5塊?
V16
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發表于2021-10-22 10:52:14
17#

超愛年糕的,各種做法都喜歡!QQ彈彈
V14 發表于2021-10-22 21:51:32
18#

要臉嗎 機制年糕打手工年糕的噱頭
V15 發表于2021-10-23 09:43:40
19#

V15 發表于2021-10-23 10:21:52
20#

不錯
V15
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發表于2021-10-23 11:59:56
21#

看著很贊
V14
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發表于2021-10-24 06:44:25
22#

誘人
V15 發表于2021-10-24 17:54:32
23#

水磨年糕很好的
V13 發表于2021-10-25 10:24:28
24#

沒有最貴只有更貴,這是搶錢的節奏!
V9 發表于2021-10-25 12:22:17
25#

年糕真的很不好消化,傷胃,上個星期吃了一次年糕,胃脹了幾天,現在還在吃藥,從此我再也不敢吃了
V16
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發表于2021-10-25 12:52:14
26#

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